Тыквы - вкусный, полезный и красивый овощ

Тыква – овощ яркий, полезный и сказочный. Какие ассоциации у вас вызывает слово «тыква»? У меня это: карета Золушки, каша с тыквой, вкусный и полезный тыквенный сок, тыквенные домики с картинок из детских книг, Хэллоуинские фонари. А еще из тыкв делают сосуды калебасы и просто красивый декор.

Любят тыковки и в игре Мирчар. Мирочарские коллекционеры собирают красивые резные Хэллоуинские тыквы, чтобы любоваться на эту красоту круглый год.

Тыквы могут окружать виртуальных питомцев игры Мирчар и благодаря гардеробу, если у них есть фон Тыквенная грядка и Ограда с тыквами. Более того, ожившие тыквочки могут сопровождать чаров в качестве спутников. Особые почитатели этих овощей даже могут поселить в своих аквариумах Кюрбиса.

А мирочарские гурманы любят и ценят такие вкусные блюда, как Тыквенные оладушки с сердешневым вареньем и Пряный тыквенный суп-пюре. Кстати, мы и себя можем побаловать таким супом.

Рецепт пряного тыквенного супа-пюре

Ингредиенты:

Тыква 800 – 1000 гр

Морковь 300 гр

Лук репчатый 2 шт

Чеснок 2-3 дольки

Имбирь 3-5 см

Масло оливковое 3 ст.л.

Сливки 60-100 мл

Петрушка, соль, тыквенные семечки, кумин.

Приготовление:

Нарезать овощи небольшими кусочками и обжаривать в масле в течении 5-6 минут.

Добавить 1 литр горячей воды, либо овощного или куриного бульона, натертый на мелкой терке имбирь. Варить, пока овощи не станут мягкими. Можно предварительно запечь тыкву крупными кусками  в духовке при температуре 230*С в течении получаса для улучшения вкуса.

Овощи вытащить из бульона, измельчить блендером и вернуть обратно. Посолить, и подогреть, но не доводить до кипения.

Разлив суп по тарелкам, добавить заправить сливками, петрушкой и поджаренными на сухой сковороде очищенными тыквенными семечеками.